ダウンタウンにある100%ナチュラル素材で作られた手作りSOAP SHOP「Maak Lab」。
店内にはハーブの良い香りが漂っていて居心地が良い。
カップルで営むこの店で Nori さんと話し込むと、おもてなしでコーヒーを淹れてくれた。
コーヒー豆を提供してくれている友人のこだわりがとても強く、お湯の温度はもちろん、お湯を落とす秒数も計りながら正確にドリップする。
自身で調合したり、ラベリングも行うこの店でコーヒーをいただいて、SOAP作りへのこだわりと同じように、日常にもこだわっている様が伺えたひと時だった。
▼CREATIVE CAMP in ポートランド募集中
