Clear your body. Clear your mind.

毎日の飲み物を、あなたは、どのように選んでいますか？

朝は気分を盛り上げたり、からだをシャキッとさせてくれるものを。昼間は食事に合わせたり、仕事の合間に飲めるものを。夜は癒されるものや、冷えたからだを温めるものを･･･など、ライフスタイルやシーンに合わせて自然に飲み分けているのではないでしょうか。最近は、健康目的で飲むお茶を選ぶ人も多いかもしれません。

食事は１日２〜３回でも、飲み物は１日５〜６回と生活に取り入れることができます。その毎日の飲み物を五感を働かせて選んでみたら、今より楽しみが増えたり、ゆとりが生まれたり、セルフメンテナンスに役立てたりできるかもしれません。

現代社会で、添加物など、できれば体に取り入れたくないものを完全に避けて通るのは難しいことです。ハーブやスパイス、薬草には「解毒を助ける」「からだを温める」「消化を助ける」など、それぞれに効能があります。それぞれの効能を知って、毎日摂取する水分を、自分の体やマインドに合わせてカスタマイズすれば、飲み物はもっとあなたの味方になります。
この講義では「お茶を楽しみながら自分の味方にして極める」ことを目指します。

ブレンドの魅力

ブレンドすることの魅力、それはひと言で表すなら「足し算だけではなく、そこには掛け算や引き算も存在する」ということではないでしょうか。苦味を甘味が和らげてくれたり、酸味と甘味を掛け合わせることで美味しさのレベルが上がったり、味のバランス、色のバランス、そこにはただ「足す」だけ以外の楽しみが存在するのです。混ぜることで未知数の広がりをみせる世界。ハーブ、スパイス、薬草といった従来のカテゴリーにこだわらずに、ボーダーレスに自由な発想で混ぜることが、この講義の面白さでもあります。

自分の感覚を大切にする

おいしさも、体に必要なものも、ひとりひとり違います。講義では、参加者同士、お茶や意見を交換しながら、自分にとってのおいしさや、体が必要としているものを探ります。それぞれが自分の世界を楽しむための「ブレンドの自分軸」を探すのです。セルフメンテナンスのために軸を決める人、誰かとオリジナルのブレンドを楽しむ人、仕事に活かす人、活用の仕方は様々です。まずはこの講義で土台づくりをして、あなたならではのお茶の世界を広げていきましょう。

（第５期募集開始日：２０２３年２月１３日）