講義レポート

春色!サーモンづくしのおうちパーティー

「おうちパーティー学」講義レポート

現在10期まで終了した「おうちパーティー学」。卒業したあとも定期的に集まって素敵なパーティーを開催しています。学んだことをすぐに実践できる、一人ではなかなか難しいですが、こういった仲間に出会えるのも「おうちパーティー学」のよいところです。今回は9期の同窓会の模様をレポートします。

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9期の卒業生は、趣味も職業もみんなバラバラの個性的な方が集まっています。パーティーの企画やテーマを決めるのが得意な人、メニューを考えつくるのが得意な人、パンを焼いてくれる人、パーティーを盛り上げる小物や装飾を手作りしてくれる人、そしておいしいスイーツをつくってくれる人、みんなそれぞれの個性を持って、自分ができる範囲のパーティー準備をします。

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今回のパーティーテーマは「Salmonaddicts party」。サーモン大好き、サーモン中毒なパーティーということで、それぞれサーモン食材を使った料理もしくは、サーモン色の料理を一人一品持ち寄りました。持ち寄った料理をテーブルに並べて、この日のために用意した小物や装飾も一緒に飾ります。春らしいピンク色のドリンクと、これでもかというぐらいのサーモンづくしなおうちパーティーになりました。

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食材テーマを決めたパーティーや、色をテーマにしたパーティーは、一見難しそうですが、考え始めると意外にアイデアが次から次へと出てきます。一人でどうしようかとメニューを考えるよりも、パーティーをつくる過程で、他の人の意見やアイデアが、自分にとっての目からウロコなこともあるのです。

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また、パーティーでは同じ食卓を囲んで、お互いをもっと知る「会話」も重要です。パンめぐりが好きな人がおすすめするパン屋さんは? 今一番はまっている食材は? など、おいしいものが大好きな仲間たちの会話が参考になることもあり、次のパーティーテーマや企画に繋がっていくのです。

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素敵な仲間とパーティーをつくったり、自分の思い描くパーティーを企画してみたり、自宅でパーティーをやってみたいという人も、ただ食べるのが大好きな人も、みんなで囲む食卓の空間をもっと楽しくする、そんなヒントやアイデアを学ぶのが「おうちパーティー学」なのです。

(text:「おうちパーティー学」キュレーター/有山百恵)



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