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講義レポート

絆を深め、人生を豊かにする~おうちパーティーの魅力~

「おうちパーティー学」講義レポート

友人がいつ来ても、おもてなしが自然にできる人になりたい。人が集まり笑顔があふれる空間をつくりたい。そのための第一歩として私の今年やりたいことの一つが「ホームパーティーを開くこと」でした。その想いが『おうちパーティー学』を引き寄せてくれました。最終日に先生のご自宅に伺えることが、とても魅力的でした。

どんな出会いがあるのだろう。わくわくの初日。世代も職種も違う、このおうちパーティー学を受講しなければ出会えなかった人たち。一人一人自己紹介。少しずつ個性がみえてきます。先生からは自分色の楽しいパーティーを開くためのアイディアを、美しい映像や写真などを通じ、沢山ご紹介いただきました。先生のお料理は色鮮やかな食材で創る芸術作品でした。こだわりのお皿やピック、カトラリーや布、黒板を使い料理を提供する順番を決めたり、季節のお花を飾ったり。おうちパーティーを演出するための素敵なアイディアが溢れていました。普段デザインのアンテナが乏しかった私。脳の使っていなかった一部が活性化するのが分かりました。そして持参したお皿を使って食べ物の盛り付けの体験。「盛り付けが苦手」という意識が強かった私に、先生は「苦手と思わず楽しんで」と。童心に戻ったような気持ちで、自分から生まれたアイディアを形にする楽しさを体感できた時間でした。

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14 期となる今回。出会ってまもなく、お互いの考え方も違う 15 人。一人一人のスペシャリティを活かして、この期でしかできないパーティーを作り上げる。枠にとらわれない先生の声かけと、先生が信頼を寄せる新キュレーターしおりさん。 二人に支えられ、私たちの作りたいパーティーが形になっていきました。私たちのテーマは「彩 ~Spring Garden~」。

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<Photo by Masaya Yagami>

メイン料理、サブ料理、デザート、お酒、グッズ班に分かれ、予算内でのパーティー準備。パーティー一週間前からは facebook 上にて各班毎日進行具合をアップ。フットワークが軽く全体を見る余裕と力がある人が何人かいて上手くまとめてくれました。

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<Photo by Hiro>

あっという間に訪れたパーティー当日。出会ったばかりの私たちをご自宅に招いてくれる先生の心の広さにあらためて感動と、尊敬をいだきました。一人じゃ考えつかないアイディアが溢れ、手が凝った料理もみんながいるから取り組めた一日がかりのパーティー準備。皆の個性が集結した傑作でした。つい二週間前に会ったとは思えないほど、パーティーを通じてより親しくなれ、この一日を通し、一人一人の人柄をより知ることができたように思えます。美味しいお酒と料理、そしてみんなの笑顔、おうちパーティーは最高です!

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<Photo by Masaya Yagami>

一人一人の個性を引き出す「おうちパーティー学」。パーティーのアイディアはもちろん、素敵な仲間たちとの出会い、自分の力を信じること、おうちパーティーの良さ、沢山のことを教えていただきました。 そして、飯野先生、新キュレーターのしおりさん。このお二人のスペシャリティが「おうちパーティー学」の魅力だと思います。これから、笑顔あふれるおうちパーティーづくりを、楽しみながら開いていきたいと思っています。

(おうちパーティー学第14期生竹岡千尋)



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