自由大学ではこの春、森の再生と里山づくりを体験するフィールドワーク型の講義プロジェクトをスタートします。
「食べたい畑を作る」、「小さな土かまどを作る」、「小屋を作ろう 〜バンブーハウス編〜」（すべて丁寧に暮らす学部）
キャンパスは葉山・湘南国際村の「森と畑の学校」
舞台となるこの土地は約30年前、街作りとしての開発が中断され放置された神奈川県の土地です。一部禿げ山となった場所を里山として再生すべく、２年前に立ち上がった地元の有志達が今も開墾作業や作付けに奮闘しています。しかし、繁殖力の強い外来植物に一度覆われたこの土地は気を抜くと、すぐ作物に日が当たらないほど単一の植物が繁茂します。開墾だけでも人手不足、彼らもなかなか前に進むことに苦労をしています。
ゴルフ場開発のため谷戸は砂利を含んだ土で整地され、さらにその上を住宅地として開発がなされていたため、ゴミも混ざり、耕作には適さない土質です。現在、土壌の改良や開墾などさまざまな植物を植えていく環境作りがようやく整いました。
しかし前述のとおり、現在は2名で東京ドームより一回り大きい約15,000坪(50,000㎡)の敷地をたった2名で地を開墾し続けている状況です。外来種の植物は気を抜くとあっという間に他の植物が育てない程、地表を覆ってしまいます。
美しい里山を再生するために
そこで自由大学でも、学びながらみんなで身体を動かし、「見たい！訪れたい！」と人々皆が集まる場所に変えていくためのアクションをすることにしました。まずは３つの講義で、人の暮らしと里山・農業の新しい関わり方を考え、実践していきます。これらは、2年間かけて開墾してきた畑を次のステージへ向かわせるためのものです。
・食べたい畑を作る：都市近郊の畑で、週末は悠々と農園生活
・小さな土かまどを作る：手作りのかまどで、炎のゆらめきとともに調理する
・小屋を作ろう 〜バンブーハウス編〜：風景になじむ温室づくり
これらの講義はそれぞれ、食べものを畑から自分たちでつくること、火を中心に食べるにまつわる美味しい環境をつくること、自然と人の共存する場所を育むことをテーマにしています。そして7/20海の日の祝日には、３講義合同のパーティーを企画しています。第１期はこのような形ですが、２期以降は里山再生の状況や必要に応じて形や内容を変えながら進化していくかもしれません。
晴れていれば、伊豆大島、富士山が見張らせる気持ちの良い場所。都心からちょっとだけ離れて、自然のなかで、土をいじり、野菜を育てる。ヤギの家族もいるこの場所で、ちょうど良いバランスで都市と農園をミックスした生活を始めましょう。自由大学の講義と同時にクラウドファンディングでプロジェクトも動き出しています。
Motion-Gallery：森の再生と里山づくり「森と畑の学校」を応援するプロジェクト
クラウドファンディングでは、5月4日(月・祝日)にコレクター100人限定で「レフェルベソンス」生江史伸シェフによる地元の食材やこの山に生えた野草・山菜を中心とした食事イベントが開催されます。「森と畑の学校」に実際に足を運び、収穫物を味わい、太鼓判を押した生江シェフが、この地の可能性を存分に感じさせる料理を作ってくださるそうです。これも楽しみですね！
皆さんが講義によりこの場所の未来の一端を担うというは、園主を始めとしたメンバーにとって、そしてこの土地にとって大きな助けとなることを、先にお伝えしたいです。授業後も積極的にこの場所に足を運んでくれると嬉しいです。
食べたい畑を作る
都市近郊の畑で、週末は悠々と農園生活
教授：片山陽介 キュレーター：竹田潤平（男子野菜部）水澤充
第1回 4月15日（水）19:30-21:00
第2回 4月26日（日）11:00-12:30
第3回 4月26日（日）13:30-15:00
第4回 4月29日（水）11:00-12:30
第5回 4月29日（水）13:30-15:00
授業料 28,000円
小さな土かまどを作る
手作りのかまどで、炎のゆらめきとともに調理する
教授：アトリエDEF 中森健二 キュレーター：竹田潤平（男子野菜部）水澤充
第1回 4月26日（日）11:00-12:30
第2回 4月26日（日）13:30-15:00
第3回 5月 9日（土）11:00-12:30
第4回 5月 9日（土）13:30-15:00
第5回 6月 6日（土）11:00-12:30
授業料28,000円
小屋を作ろう 〜バンブーハウス編〜
風景になじむ温室づくり
キュレーター：菅真樹、竹田潤平（男子野菜部）
第0回 4月29日（水）11:00-13:00
第1回 5月16日（土）11:00-12:30
第2回 5月23日（土）11:00-12:30
第3回 5月23日（土）13:30-15:00
第4回 5月30日（土）11:00-12:30
第5回 5月30日（土）13:30-15:00
※第0回はオリエンテーション
授業料28,000円
