ピープル
遊馬光季
Chez Mikki オーナー
大学在学中のフランス留学をきっかけに本格的に製菓の勉強を始める。帰国後、再びワーキングホリデーで渡仏、現地のパティスリーやレストランで経験を積み帰国。その後、約1年間パンと焼き菓子のお店で働き、昨年5月にChez Mikki(シェミッキ)として世田谷に焼き菓子のお店をオープン。贈りたくなるおかしをコンセプトに、現在はネット販売や、カフェの卸、イベント出店などを中心に活動している。
Chez Mikki オーナー
大学在学中のフランス留学をきっかけに本格的に製菓の勉強を始める。帰国後、再びワーキングホリデーで渡仏、現地のパティスリーやレストランで経験を積み帰国。その後、約1年間パンと焼き菓子のお店で働き、昨年5月にChez Mikki(シェミッキ)として世田谷に焼き菓子のお店をオープン。贈りたくなるおかしをコンセプトに、現在はネット販売や、カフェの卸、イベント出店などを中心に活動している。
