ピープル

吉田恒

吉田恒

私立珈琲小学校 店主

東京・錦糸町を拠点に、スペシャルティコーヒーを軸に活動する「私立珈琲小学校」代表。店舗運営のほか、オフィスへの出張ドリップやケータリング、企業・官公庁等とのカフェスペースづくり、開業支援など幅広く手がける。「学校は出会いの場」という考えのもと、コーヒーを通して人や文化が交わる場をつくり続けている。

東京都の公立・国立大学附属小学校で21年間教員を務めたのち、「美味しい」に関わる仕事を志して転身。食の専門学校等で学び、自由大学の「CREATIVE CAMP in PORTLAND」に参加、米国ポートランドのコーヒー文化にも影響を受ける。2015年に「私立珈琲小学校」を開校。池尻、代官山を経て、2022年より錦糸町に「錦糸公園校舎」を構える。

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