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ピープル

吉田恒

吉田恒

私立珈琲小学校 店主

東京都公立小学校、国立大学附属小学校の教師として21年間勤務。自由に働きづらい現状と、「美味しい」に関する仕事がしたいという思いが募り、退職。食の専門学校等で学び、池尻に「私立珈琲小学校」をオープン。「学校は出会いの場」というコンセプトをもとに、様々なアーティストや飲食店とのコラボレーションを行う。
期間限定店だったため、PR TIMESやみどり荘といったオフィスや、池尻大橋コーヒータウンフェスティバル等に出店しながら、旅する珈琲屋として活動。
2016年7月より、代官山LOKO GALLERY 1Fに新校舎をオープン。体育の時間(ヨガ)、図工の時間(水引を使ったアクセサリーづくり)、国語の時間(書家による書道)などの授業を開き、人と人が繋がる店づくりを目指している。