ピープル
菊地徹
栞日 店主 / ALPS BOOK CAMP 主催
1986年静岡出身。
在学中コーヒーチェーンでのアルバイトをきっかけに、自分の店を構えることを決める。
卒業後半年間のフリーター期間を経て、2010年松本の旅館に就職。1年半後、軽井沢のベーカリーに転職。
さらに1年後松本に戻り、2013年8月書店あるいは喫茶店〈栞日〉開業。
翌年から毎夏、湖畔で本を愉しむブックフェス「ALPS BOOK CAMP」を主催。
2016年7月店舗を移転リニューアル。旧店舗で宿〈栞日INN〉をスタート。
