1992年生まれ。デンマークのコリング出身。
2013年に世界中を旅し、初めて訪れた日本に感銘を受けて2014年に東京への移住を決める。
2015年10月に目黒区青葉台に自信の名前の頭文字をとった”PNB Coffee”を立ち上げ、デンマークの家庭で飲まれるデンマークのスペシャルティコーヒーやそのカルチャーシーンを多くの人たちに知ってもらうために発信している。
コーヒー豆は世界的にも有名なコペンハーゲンのロースターThe Coffee CollectiveとLa Cabraを提供。

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