ピープル

中島デコ

中島デコ

ブラウンズフィールド 主宰

16歳でマクロビオティックに出会い、25歳から本格的に学び始める。
二度の結婚で2男3女の母となり、写真家のエバレット・ブラウンとともに1999年千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を開き、世界各国から集まる若者達とともに、持続可能な自給的生活をめざす。
田園を望む週末カフェ「ライステラス」、イベント宿泊スペース「サグラダコミンカ」、
ナチュラルオーベルジュ「慈慈の邸」、ナチュラルストア「アサナ」もフィールド内にオープン。
料理教室やデトックスプログラムなどのイベントも開催中。
2016年に出版部門BF Books を立ち上げ、2017年『ブラウンズフィールドの丸いテーブル』を出版。
国内外で、講演会やマクロビオティック料理講師として活躍しながら、お母さんとして、またご意見番としても皆から愛される存在です。
「ブラウンズフィールド」http://www.brownsfield-jp.com