スモールコーヒーメーカー”イフニ”。
1973年静岡県藤枝市生まれ。
高校卒業後、大学に通う傍らバックパッカーして様々な国を渡り歩く。
19歳の時エジプトで飲んだ1杯のコーヒーを皮切りに、様々な国のコーヒーの文化や仕事に魅了されコーヒーの世界へ。
2001年静岡市に喫茶/豆の販売店としてイフニcoffee storeをオープン。
2016年 焙煎場/豆の直売所として同市内で移転し、現在の活動に至る。

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