大学在学中からグローバルダイニングにてアルバイトを始め、イタリア料理、カリフォルニア料理、高級和食などを提供する飲食店を経験したのち、ビールのあらゆることを広めるビアゼネラリストとして活動。

八重洲「SWANLAKE Pub Edo」丸の内「P.C.M Pub Cardinal Marunouchi」渋谷「iBeer LE SUN PALM」代官山「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」赤坂「135 TAVERN」渋谷「浜焼き酒場 トロハチ」といったクラフトビール提供店舗の立ち上げ、ビールサーバーの扱いや注ぎ方を指導している

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