ピープル

DISTANT SHORES BREWING(Michael Kelsall)

DISTANT SHORES BREWING(Michael Kelsall)

ブリュワリー

イギリス人のMichael Kelsall氏が2017年10月にオープンしたブルワリー。イギリスのビアスタイルを基本としながらも、流行のスタイルも果敢に造っている。元々敏腕エンジニアであった氏が開発した管理システムも必見です。パートナーの芦川悟子氏は「僕らのビール学」4期生。

関連リンク