シェフ/フードディレクター
株式会社CONVEYを2010年に設立。パーティーやショーのケータリング、ホームパーティーのプロデュースで食を愉しむ非日常の食空間を作り出す。「おもてなし」に関する各種イベントやレッスンなども国内外で開催中。